Leveses peperonata tortellinivel


Az újhagymát és a paprikát karikára vágom, a fokhagymát aprítom, a paradicsomokat nyolcadolom, az olívabogyókat félbevágom.
Egy lábasban olajon megdinsztelem a hagymákat, ráteszem a paprikát, majd a paradicsomokat, fűszerezem. Öntök rá fél liter vizet, amikor már forró, beleteszem a tésztát, megfőzöm.

Tálaláskor reszelek rá sajtot, díszítem bazsalikommal és chilivel.
Az újhagymát és a paprikát karikára vágom, a fokhagymát aprítom, a paradicsomokat nyolcadolom, az olívabogyókat félbevágom.
Egy lábasban olajon megdinsztelem a hagymákat, ráteszem a paprikát, majd a paradicsomokat, fűszerezem. Öntök rá fél liter vizet, amikor már forró, beleteszem a tésztát, megfőzöm.

Tálaláskor reszelek rá sajtot, díszítem bazsalikommal és chilivel.